CHARCUTERIES VALAISANNES :

Viandes séchées de : boeuf (aux herbes ou fumée) - cheval, cerf et sanglier.
Lard sec aux herbes.

Jambons crus aux herbes du Valais :
- au poivre
- au piment d'espolette
- fumé de Val d'Anniviers.

NOUVEAU Coppa du Valais.

Plus de 10 sortes de Saucisses diverses à manger crus.

Nouveau : saucisses d'âne

Jambon cuit : blanc sans phosphate - à l'os fumé .
Lard fumé pour bacon ou grillade.

CHARCUTERIES ETRANGERES :

Jambon cru de "Parme" ou de "San Danièle".
Mortadelle.
Divers Salami

SOUS VIDE (VACUUM) sur demande
idéal pour le voyage et la conservation.

NOUVEAU jambon cru ibérique :
Serrano "TREVELEZ" tipo pata nagra